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錢塘江

美食

錢塘江流域物產豐富,美食紛呈,餐館林立,但遺憾的是還沒有一家餐館能夠囊括錢塘江流域的美食,尤其是錢塘江美食文化。現(xiàn)在這個遺憾煙消云散,因為錢塘江美食和文化匯集一堂的錢塘食府亮相杭城。 錢塘食府坐落于錢塘大酒店二樓,該酒店一直以弘揚錢塘江美食文化為己任。和傳統(tǒng)賓館餐廳不同的是,錢塘食府以嶄新開放的姿態(tài),貼近廣大消費者。星級賓館的設施、服務和品位,與社會餐館的美味佳肴、低廉價格有機結合;經頂級名廚大師的深入采風,博采眾長,擇優(yōu)選取,去粗取精,錢塘江廣大流域的歷史文化在這里煥發(fā)異彩。錢塘食府端出了300道色香味形錦上添花的三江兩湖美食,以及部分粵菜、川菜等外幫菜精品,讓錢塘江畔的杭州市民和游客大開眼界,大飽口福。經全新裝修后的錢塘大酒店更顯豪華氣派,配套服務更加齊全。錢塘食府充分借助賓館的優(yōu)勢,吸取社會餐館的長處,餐廳布局清新自然,浪漫溫馨,是杭州城東首屈一指的美食殿堂。 位于杭州市之江路加油站對面,即瀕臨錢塘江水庫的錢江漁味館,環(huán)境優(yōu)美。該飯店以錢塘江野生魚見長,特色菜有錢塘江魚頭、干炸錢塘江小魚、野生甲魚、汪刺、魚鉤、紅燒扁魚、鰣魚等等,這里的冷菜也很有特點,比如說什么醉蟹拉、醉魚干拉、豆扳花生、鹵鴨、白切雞等等。

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